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特別な夜をいぶきで

貸し切りディナー 17:00~21:30(2時間制)

12名様以上からの貸し切りのディナーです。

貸し切りスペース 16:00~23:00(1時間ごとに5000円)

 いぶき店内を貸し切りでご自由にお使いいただけます(キッチンを除く)
ライブ演奏、持ち込み宴会、打ち上げ、などなど、ご自由にお使いいただけます

お料理は出ない、スペースのみ貸切っていただけます。

いぶきの夜は、上記2種類からお選びいただけます。

 ご相談はお電話0466-86-7602 もしくはEmail ibuki.farm.restaurant@gmail.com に
お気軽にお問合せください!


 貸し切りスペシャルディナーメニュー
   (2種類のメニューからお選びいただけます)

2500円ディナープレート 税込み2750円

・メイン ~国産豚の低温調理 麹ローストポーク 塩麹ラビコットソース~
    ~国産鶏の醤(ひしお)漬け唐揚げ~
・日替わり6種のお惣菜
・ご飯、お味噌汁
・自家製ひしおマヨ ドレッシングのサラダ

 ローストポークは自家製の塩麹と甘酒に漬け込み、それから2時間かけてじっくり低温調理したので、柔らかくて食べやすく、そして旨味あふれるお料理です。

 ひしお漬け唐揚げはいぶきのランチで一番人気の定番メニューです

3500円ディナープレート 税込み3850円

・メイン ~和牛 麹ローストビーフ~
    ~国産豚の低温調理 麹ローストポーク 塩麹ラビコットソース~
    
・日替わり6種のお惣菜
・ご飯、お味噌汁
・自家製ひしおマヨ ドレッシングのサラダ

和牛ローストビーフは基本的には 高級やまゆり牛 を調理しています。
自家製の塩麹と甘酒に漬け込み、それから3時間かけてじっくり低温調理したので、柔らかくて食べやすい、そして肉の旨味がつまったお料理です。

ローストポークは自家製の塩麹と甘酒に漬け込み、それから2時間かけてじっくり低温調理したので、柔らかくて食べやすく、そして旨味あふれるお料理です。

※メインを「和牛 麹ローストビーフ」のみにした4500円ディナープレートもございます
※ドリンク、デザートは別メニューとなっております。

ディナーは12名様以上の貸切りのみの、スペシャルメニューとなっておりますので、
準備のため、1週間前までにご予約していただきますよう、よろしくお願いいたします。

電話番号 0466-86-7602 (10時から15時の間で電話受付しております)
Email   ibuki.farm.restaurant@gmail.com

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