特別な夜をいぶきで

１２名様以上からの貸し切りのディナーです。

　いぶき店内を貸し切りでご自由にお使いいただけます（キッチンを除く）
ライブ演奏、持ち込み宴会、打ち上げ、などなど、ご自由にお使いいただけます

お料理は出ない、スペースのみ貸切っていただけます。

　ご相談はお電話0466-86-7602 もしくはEmail ibuki.farm.restaurant@gmail.com に
お気軽にお問合せください！

　貸し切りスペシャルディナーメニュー
　　　(２種類のメニューからお選びいただけます)

・メイン～国産豚の低温調理麹ローストポーク　塩麹ラビコットソース～
　　　　～国産鶏の醤(ひしお)漬け唐揚げ～
・日替わり６種のお惣菜
・ご飯、お味噌汁
・自家製ひしおマヨドレッシングのサラダ

　ローストポークは自家製の塩麹と甘酒に漬け込み、それから２時間かけてじっくり低温調理したので、柔らかくて食べやすく、そして旨味あふれるお料理です。

　ひしお漬け唐揚げはいぶきのランチで一番人気の定番メニューです

・メイン～和牛麹ローストビーフ～
　　　　～国産豚の低温調理麹ローストポーク　塩麹ラビコットソース～
　　　　
・日替わり６種のお惣菜
・ご飯、お味噌汁
・自家製ひしおマヨドレッシングのサラダ

和牛ローストビーフは基本的には高級やまゆり牛を調理しています。
自家製の塩麹と甘酒に漬け込み、それから３時間かけてじっくり低温調理したので、柔らかくて食べやすい、そして肉の旨味がつまったお料理です。

※ドリンク、デザートは別メニューとなっております。

ディナーは12名様以上の貸切りのみの、スペシャルメニューとなっておりますので、
準備のため、１週間前までにご予約していただきますよう、よろしくお願いいたします。

電話番号　0466-86-7602　（10時から15時の間で電話受付しております）
Email 　 ibuki.farm.restaurant@gmail.com